Suplementy diety - czy działają?

W odpowiedzi na te pytania pomoże nam ekspert Katarzyna Biłous – dietetyk musli.takjakchcesz.pl

Jakie suplementy diety wspomagające odchudzanie mamy na rynku?
Na polskim rynku środków wspomagających redukcję masy ciała (suplementów diety) znaleźć możemy produkty pod różnymi postaciami:
a) tabletki,
b) kapsułki,
c) proszek (koktajl, zupa, shake),
d) gotowy do spożycia płyn,
e) herbatki do zaparzania,
f) kostki/guma do żucia,
g) tabletki do ssania,
h) mieszanki ziołowe do zaparzania,
i) soki i wyciągi,
j) koncentraty,
k) krople,
l) ampułki z płynem do rozpuszczania.
W zależności od składu takich środków, podzielić je można na kilka rodzajów w zależności od sposobu działania:
- środki hamujące apetyt,
- środki zawierające substancje bioaktywne (tzw. spalacze tłuszczu), - środki zawierające składniki absorbujące tłuszcz, hamujące jego wykorzystanie,
- środki zawierające substancje przyspieszające spalanie tłuszczu/hamujące jego syntezę,
- środki zawierające składniki regulujące przemianę materii.
Czy odchudzające preparaty w ogóle działają? Czy samo ich przyjmowanie pomoże zrzucić dodatkowe kilogramy?
Na wstępie należy zaznaczyć sformułowanie, którym posługują się producenci takich środków spożywczych – „środki wspomagające odchudzanie” nie są cudownymi pigułkami (lub produktami pod inną postacią). Produkty te, bez aktywności fizycznej, ćwiczeń i odpowiedniej diety, nie spowodują spalania tłuszczu jedynie od samego ich zażywania. Produkty, które rzeczywiście wykazują takie działanie (oczywiście w mniejszym stopniu, niż oczekują tego ludzie) są jedynie wspomagaczami w procesie odchudzania, którego sukces kryje się głównie w zachowywaniu prawidłowo skomponowanej diety oraz odpowiednim poziomie aktywności fizycznej. Zjawisko placebo w tej tematyce również odnajduje swoje miejsce. Działanie jest tu głównie oparte na motywacji – wydałam dużo pieniędzy na środek, który będzie mnie odchudzał, to przy okazji zacznę prowadzić zdrowy styl życia.
Jakie preparaty są najskuteczniejsze i od czego to zależy?
Potwierdzone działanie redukujące masę ciała :
- błonnik pokarmowy,
- L – karnityna o spożywanie nasila procesy przemian energetycznych tłuszczy aż o 70%, o umożliwia transport kwasów tłuszczowych do mitochondrium – miejsca, gdzie tłuszcz przemieniany jest w energię,
- efedryna i jej pochodne (jej bezpieczeństwo dla zdrowia nie jest potwierdzone).
Skuteczność niepewna w działaniu zmniejszającym zawartość tkanki tłuszczowej: - HCA o otrzymywany z owocu Garcina cambogia, o brak jednoznacznych dowodów na skuteczność i mechanizm działania,
- chitosan o tłuszcz związany przez naturalną substancję otrzymywaną z pancerzy skorupiaków, o związany tłuszcz jest niedostępny dla enzymów trawiennych, przez co nie jest wchłaniany, o działanie kontrowersyjne
- chrom o suplementacja dwukrotnie przekracza zalecaną dawkę na ten pierwiastek, o spożywanie w nadmiernej ilości może powodować dysfunkcje nerek,
- CLA o zbyt mało dowodów na działanie, o bardzo kontrowersyjne, - glukomannany,
- ekstrakt z zielonej herbaty,
- psyllium,
- lukrecja,
- żeń-szeń.