10 kg mniej bez diety

Niektóre składniki pokarmowe przedłużają młodość, dbają o urodę i kondycję ciałą. Ponadto pomagają tworzyć mechanizmy, które chronią organizm przed różnymi chorobami, np. serca, układu krążenia i trawiennego, nawet nowotworami. Pozwalają też zeszczupleć bez wyrzeczeń. Substancje te znajdują się głównie w owocach, warzywach, przyprawach i produktach z pełnego ziarna.
Substancje antyodżywcze - to np. błonnik (zawarty np. w pełnoziarnistym pieczywie) oraz fityna. Hamują one wzrost poziomu cukru we krwi po jedzeniu i nie pozwalają na budowanie tkanki tłuszczowej. Poza tym zapewniają długotrwałe uczucie sytości. Ale substancje antyodżywcze okażą się łaskawe dla twojego ciała wtedy, gdy jednocześnie będziesz wypijać 1,5-2 l wody dziennie. Inaczej bogate w błonnik pożywienie spowoduje zaparcia.
Kapsaicyna - to alkaloid "pikantności", substancja odpowiedzialna za piekący smak papryki chili. Alkaloid w dawce pochodzącej z żywności (niewielkiej) pobudza trawienie, zapobiega wzrostowi poziomu cukru we krwi, przyspiesza spalanie tłuszczu, "rozgrzewa" organizm. Dzięki kapsaicynie część kalorii, które właśnie pochłonęliśmy, zostaje natychmiast spalona. Uwaga: w większych dawkach może powodować uszkodzenia wątroby. Podobne do kapsaicyny substancje "spalające" znajdują się też w takich przyprawach jak pieprz, ostra papryka, kurkuma, imbir, chrzan.
Białko - to substancja odżywcza, której bogatym źródłem jest np. ubogie w tłuszcz mleko i produkty mleczne, chude mięso i ryby. Ma podobne działanie jak przyprawy: przemiana materii dzięki niemu zostanie mocno pobudzona, a tłuszcz nie ma szans, by zadomowić się w komórkach tłuszczowych.

Twój nowy plan odżywiania

Śniadanie obowiązkowe

Rano jadaj muesli z owocami lub pełnoziarniste pieczywo. Kromki możesz zjeść na słodko, z konfiturami o obniżonej zawartości cukru, lub na pikantnie, np. z pesto, mozzarellą i pomidorami. Do tego napoje - możesz napić się kawy lub herbaty. Ale zrezygnuj z cukru, mleka skondensowanego i śmietanki. Do słodzenia użyj miodu.
Sposób na energię

• Kawa z imbirowym mlekiem (przepis na 2 kubki) Pokrój w drobną kostkę 2 dag świeżego imbiru, wymieszaj ze szklanką mleka (1,5% tłuszczu), doprowadź do wrzenia i odstaw na 5 minut. Przecedź do 2 kubków i uzupełnij kawą z ekspresu.
• Muesli z owocami Wymieszaj 5-6 łyżek płatków zbożowych z kubkiem niskotłuszczowego jogurtu, 6 dag pokrojonych owoców i łyżeczką miodu.

Obfity, sycący obiad

Składa się z dużej porcji warzyw (20 dag), ryby lub mięsa (12 dag) i porcji węglowodanów złożonych: brązowego makaronu lub ryżu (20 dag) albo ziemniaków. 3?4 razy w tygodniu węglowodany zastąp warzywami. Do dań użyj pobudzające trawienie przyprawy.
Pomysły na obiad (dla 2 osób)

• Grillowany kurczak i sałatka 10 dag soczewicy gotuj 15 min z rozmarynem. Osącz. Paprykę, cebulę, ząbek czosnku posiekaj i wymieszaj z soczewicą. Polej sosem z łyżki oleju, soli, pieprzu, 2 łyżek octu balsamicznego, łyżki soku z cytryny. Pierś kurczaka pokrój, wymieszaj z łyżką oliwy, posól, popieprz i upiecz.
• Duszona papryka 2 czerwone i 2 żółte papryki pokrój i usmaż na oleju. Dodaj sól, pieprz. Wymieszaj z bazylią. Polej sosem z ząbka czosnku, 2 łyżek soku z cytryny, 3 łyżek kaparów, soli, pieprzu. Zjedz z 2 kromkami ciemnego pieczywa.

Lekka kolacja

Zrezygnuj z obfitych dań typu lazania, smażone mięso, sosy na śmietanie. Obciążą one żołądek i utrudnią sen. Zjedz za to sycącą, choć niskokaloryczną sałatkę. Możesz też zjeść kromkę pełnoziarnistego pieczywa z jakimś dodatkiem (patrz ramka), ciepłe danie na bazie brązowego ryżu i curry lub zupę jarzynową.

• Sałatki na wieczór Podstawą sałatki jest 1/2 główki dowolnej sałaty.
  Do tego dodaj warzywa lub owoce, do wyboru masz: pomidory, marchewka, ogórki, rzodkiewki, paryka, pieczarki, cebula, cukinia, seler naciowy, a z owoców: pomarańcza, winogrona, mandarynka, jabłko.
  Kolejnym składnikiem jest gotowany brązowy ryż, makaron, kukurydza, kuskus, tosty.
  Na koniec dodajemy: pokrojony na kawałeczki plaster szynki, sera żółtego, pierś kurczaka, gotowane na twardo jajko, wędzony łosoś, oliwki, tuńczyk, orzechy.

Z czym pieczywo

Kromkę posmaruj masłem lub margaryną, musztardą, kechupem, serkiem, pesto.
Do tego dodaj do wyboru: 2 plasterki szynki, sera żółtego, mozzarelli, 3 łyżki dowolnego serka smakowego, łososia wędzonego, tuńczyka, indyka.

Dodateki ekstra

Oprócz kanapki zjedz np. paprykę, 2 pomidory, 1/2 ogórka, 4 rzodkiewki lub jabłko albo wypij sok pomarańczowy, pomidorowy lub jabłkowy.

Przekąski

Gdy jesz tylko 3 posiłki dziennie, przerwy między nimi są za długie. Dlatego 2 razy dziennie (na II śniadanie i podwieczorek) sięgnij po przekąskę. Np. porcję warzyw, kubek jogurtu naturalnego, 2 plastry ananasa lub garść owoców jagodowych. Do tego zjedz jabłko.

Mikrofala do zabudowy dostępna w hoody.pl