Jak zbierać grzyby

Powinnaś zaopatrzyć się w atlas grzybów i starannie oglądać wszystko, co wkładasz do koszyka, przestrzegając przy tym kilku żelaznych zasad:
[adsense]
■ kapelusz, jego podbicie oraz nóżkę grzyba trzeba porównać z cechami okazów w atlasie. Jeśli nie znajdujesz odpowiednika, wyrzuć swoje znalezisko
■ nie zbieraj grzybów zbyt młodych i nierozwiniętych, ponieważ mogą nie mieć jeszcze wszystkich cech, które pozwoliłyby je jednoznacznie rozpoznać. Bardzo często zdarza się, że młody muchomor sromotnikowy zostaje uznany za pieczarkę lub kanię
■ nie zbieraj grzybów starych, zaczerwienionych (zarobaczonych) i wodnistych, mogą być szkodliwe dla zdrowia
■ wykręcaj grzyba z podłoża delikatnie, tak, by nie uszkodzić grzybni, a po oczyszczeniu ułóż w koszyku trzonem do góry
■ układaj grzyby w przewiewnych koszykach, w plastikowych torebkach łatwo się zaparzają, a wtedy nawet w jadalnych okazach mogą się wytwarzać substancje niebezpieczne dla zdrowia i życia.