Balkon z kuchennym ogródkiem

Słoneczny balkon to idealne miejsce na drobne uprawy warzyw i owoców. I choć będą one pełnić przede wszystkim funkcję dekoracyjną, taki miniwarzywnik miło zasili sałatkę ekologicznym pomidorem czy papryką.
W doniczkach i skrzynkach dobrze rosną pomidory, dynia, patison, rzodkiewka, sałata, papryka. Z owoców cytrusy, borówka, truskawki, a nawet miniaturowe jabłka.

Najbezpieczniej jest wybierać odmiany doniczkowe (sadzonki albo mieszanki ziaren znajdziemy w sklepach ogrodniczych). Rosną zwarcie i niezbyt wysoko. Pojemniki, w których zasadzimy rośliny, muszą mieć otwory odpływowe. Na dno kładziemy warstwę drenującą (kamyki lub skorupki z potłuczonej donicy), na to sypiemy kompost. Jeśli jest zbyt suchy, zwilżamy go. Robimy dołek na sadzonkę. Powinien być na tyle duży, by swobodnie zmieściły się korzenie.
Sadzonki bardzo się rozrastają, dlatego zasada jest taka, że w jednej doniczce sadzimy tylko jedną roślinę. Dokładnie obsypujemy korzenie ziemią, dociskamy i podlewamy.
Warzywa i owoce muszą być uprawiane w pełnym słońcu. Ponieważ ziemia w pojemnikach szybko się wysusza, trzeba je często podlewać, ale też nawozić. Dobry jest biohumus – nawóz organiczny, w działaniu podobny do kompostu.

Zwróć uwagę, zwłaszcza po deszczu, czy w podstawkach nie zbiera się woda. Jej nadmiar może odciąć dopływ tlenu do korzeni i spowodować gnicie naszych roślin.

Na kącik warzywno–ziołowy wystarczy kawałek balkonu. W dużej donicy posadź pomidory (pędy przywiąż do palika), na podłodze i stołkach ustaw doniczki z paprykami. Zioła i kwiaty zawieszone w osłonkach urozmaicą balkonowy ogródek.

Kwiaty ogrodowe będą pięknie komponować się z ziołami, gdy wszystkie rośliny umieścisz w takich samych osłonach, np. wiklinowych. Pamiętaj, że zioła trzeba systematycznie przycinać. Dzięki temu rozkrzewią się i będą zdrowo rosnąć.

Zioła można uprawiać z sadzonek (opcja łatwiejsza, ale droższa) lub wyhodować z nasion. Aby rośliny uzupełniały się wysokością, barwą i zapachem, możesz gotowe mieszanki nasion kupić w sklepie ogrodniczym.

Idealną odmianą truskawek do uprawy na balkonie jest Temptation – o charakterystycznych, zwisających pędach. To typ powtarzający kwitnienie i owocowanie. Rośliny efektownie wyglądają zawieszone np. w durszlakach.