Zupa z marchwi i karczochów

SKŁADNIKI NA 4 PORCJE
30 dag marchewki
30 dag ziemniaków
3/4 l bulionu warzywnego
słoik serc karczochów (300 g)
sól, pieprz
Ziemniaki i marchewki obrać, umyć, pokroić na kawałki. Zalać bulionem, gotować 25 minut.
Serca karczochów osączyć z zalewy, dodać do warzyw, gotować jeszcze 5 minut.
Zupę lekko ostudzić, zmiksować. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z gorącymi grzankami.