Zupa krem z zielonego groszku
Krem z zielonego groszku to doskonała propozycja na uroczysty, wykwintny obiad. Podawaj koniecznie z grzankami.
- Naj
Opublikowano: 29.04.2009, 13:00
Reklama
● 1/4 kostki masła
● 2 cebule
● opakowanie groszku (mrożonka)
● 2 l bulionu drobiowego z kostki
● 300 ml mleka
● sól
● pieprz
● gałka muszkatołowa
● sok z cytryny
● sos tabasco
W rondlu rozgrzej masło, dodaj posiekane cebule, zeszklij. Wsyp groszek, wlej bulion, zagotuj. Gotuj na małym ogniu 10 minut. Wlej mleko, przypraw solą, pieprzem i gałką. Zagotuj, zmiksuj (3 łyżki groszku pozostaw do dekoracji). Przypraw sokiem z cytryny i odrobiną tabasco. Podawaj w filiżankach, z grzankami.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama