Ziemniaki zapiekane z serem i boczkiem

●3/4 kg ziemniaków
●4 chude plastry bekonu bez skórki
●2 cebule
● 2 łyżki posiekanego szczypioru
●1 camembert
●pieprz
●100 ml śmietanki 12%
[adsense]
Obrane ziemniaki gotuj w osolonym wrzątku przez ok. 15 min. Osacz, pokrój na kawałki i przełóż do natłuszczonego naczynia do zapiekania. Bekon potnij w cienkie paski, usmaż na chrupiąco na dużym ogniu. Cebule obierz i potnij w piórka, wymieszaj z bekonem i szczypiorem. Ser pokrój na plastry. Ziemniaki posyp bekonem z cebula i szczypiorem. Przypraw pieprzem, polej śmietaną. Na wierzchu połóż plastry sera, zapiekaj ok. 10 min, aż ser zacznie się topić.