Ziemniaki pieczone

SKŁADNIKI NA 4 PORCJE

• 1 kg ziemniaków
• 30 dag wieprzowiny
• 2 cebule
• olej
• 2 ząbki czosnku
• majeranek, sól, pieprz

Wieprzowinę umyć, osuszyć, pokroić na niewielkie kawałki.
Czosnek obrać i posiekać, cebulę obrać i pokroić w piórka. Wieprzowinę wymieszać z warzywami.
Kartofle obrać, opłukać, osuszyć i pokroić w ćwiartki. Ułożyć je na blasze posmarowanej olejem, dołożyć wieprzowinę z warzywami, posypać majerankiem, solą i pieprzem.
Piec na złoto około 40 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C.