Zielony makaron z kurczakiem

● 4 piersi kurczaka
● sól
● pieprz
● curry
● 1/2 opakowania makaronu kokardki
● 2 dymki
● 2 łyżki masła
● pęczek natki
● 150 ml bulionu
● 8 łyżek śmietany
● 3 łyżki startego sera pleśniowego
● kawałek tartego parmezanu
Mięso opłucz, osusz. Przetnij w poprzek na pół, lekko pobij tłuczkiem, uformuj zgrabne kotleciki. Oprósz solą , pieprzem i curry, odstaw na 15 min. W tym czasie ugotuj al dente makaron. Obierz i pokrój cebulę, zeszklij ją na połowie tłuszczu. Dodaj posiekana natkę i bulion. Zagotuj, odstaw z ognia, wymieszaj ze śmietaną i serem pleśniowym. Na reszcie tłuszczu usmaż kotlety. Makaron odcedź, wymieszaj z sosem. Podawaj posypany startym serem (parmezanem lub innym ostrym w smaku) z kotlecikami z drobiu.