Reklama

Składniki na 2 porcje

Reklama
  • 20 dag serka wiejskiego
  • pęczek dymki
  • pęczek szczypiorku
  • 3 pomidorki koktajlowe
  • pęczek rzodkiewek
  • ogórek
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • po garści pestek dyni i słonecznika
  • kilka liści sałaty
  • sól, pieprz
Reklama

Biały serek wyłożyć do dużej miski. Dymkę, szczypiorek, rzodkiewki, ogórek i pomidorki umyć i osuszyć. Dymkę i szczypiorek drobno posiekać, ogórek obrać, odkroić kilka plastrów, resztę pokroić w drobną kosteczkę. Rzodkiewki pokroić w kostkę, pomidorki na pół, większe na ćwiartki. Czosnek posiekać.
Warzywa i szczypiorek wymieszać z serem i jogurtem, przyprawić solą i pieprzem. Przybrać listkami sałaty, ogórkiem i pestkami. Pestki dyni i słonecznika przed dodaniem do sałatki warto uprażyć na patelni.

Reklama
Reklama
Reklama