W ziołowej panierce

• 4 filety łososia norweskiego
• 2 średnie cytryny
• po łyżce pokruszonego rozmarynu oraz kolendry
• łyżka masła
• sól
• świeżo zmielony pieprz

Filety z łososia umyj, lekko osusz, natrzyj solą oraz pieprzem, skrop sokiem z cytryny. Obłóż grubą warstwą mieszanki ziół, odstaw na godzinę do lodówki. Kawałki folii aluminiowej posmaruj masłem, ułóż na nich filety, zawiń. Połóż na rozpalonym ruszcie. Piecz około 20 minut. Podawaj z warzywami z grilla z dipem czosnkowym.