Uwaga! Rusza Fine Dining Week: festiwal sztuki restauracyjnej

Fine Dining Week kiedy rusza festiwal?

Od 25. sierpnia do 3. września odbędzie się trzecia edycja Fine Dining Week. Popisowe, pięciodaniowe menu w pięknej oprawie goście skosztują w festiwalowej cenie 119 złotych. Właśnie ruszyły rezerwacje na stronie www.FineDiningWeek.pl. Możecie tam zarezerwować stolik dla min. dwojga i spróbować potraw w najlepszych restauracjach w całej Polsce. Nawet takich, które normalnie mogą poważnie nadszarpnąć nasz budżet. Płaci się tam nie tylko za wykwintne dania, ale też za jakość obsługi - wyjście do restauracji ma być bowiem swego rodzaju świętem. I z tego założenia wychodzą twórcy Fine Dining Week, którzy w trosce o nasze portfele, oferują doświadczenie w regularnej cenie, bez względu na to, do której restauracji chcemy się wybrać.

Menu pokazowe to menu, na które składają się najlepsze pozycje z karty danej restauracji.

Festiwal ma za zadanie uświadomić i wyjaśnić, czym fine dining rzeczywiście jest. Chcemy pokazać gościom, czym jest sztuka restauracyjna najwyższej próby, dlatego w ostatnim tygodniu sierpnia najlepsze restauracje w stolicy zaserwują gościom pięć dań, które na długo zapiszą się w ich pamięci., mówi pomysłodawca projektu Paweł Światczyński.

Czym jest fine dining?

Na kulturę tzw. fine dining składają się: jakość gourmet, ekskluzywność, lokalność, świeżość, kulinarna sztuka kompozycji smaków oraz mistrzostwo w kreowaniu wielozmysłowego doświadczenia dla najbardziej wymagających gości.

Jakość gourmet w kuchni fine dining to dobry, z najwyższej półki, często trudny do zdobycia produkt. Jego wysoka cena wynika z nietuzinkowej obróbki oraz włożonych w przygotowanie nakładów pracy. Inne cechy tej kuchni, jak lokalność czy sezonowość, to jedyny sposób na świeżość produktów. Wielozmysłowe doznania wynikają z doświadczenia szefa i jego kreatywności – to ciągła zabawa ze strukturą, konsystencją i zmysłowym odbiorem gości restauracji., wyjaśnia szef kuchni restauracji Dyletanci, Rafał Hreczaniuk.

Wyświetl ten post na Instagramie

Nam, jako patronkom wydarzenia, pozostaje życzyć Wam udanych wyborów i... smacznego! Pełną listę restauracji biorących udział w Fine Dining Week znajdzie TUTAJ.

1 z 7