Reklama

Składniki na 8 porcji:
Ciasto:

Reklama
  • 250 g mąki krupczatki
  • 3/4 kostki masła
  • żółtko
  • szczypta soli
  • tłuszcz do formy

Nadzienie:

  • 150 g mozzarelli
  • 150 g pomidorów suszonych (w oliwie)
  • 2–3 łyżki pesto
  • sól
Reklama

Z podanych składników i 2–3 łyżek zimnej wody zagnieść ciasto. Wstawić je na 30 minut do lodówki. Następnie wylepić nim natłuszczoną formę i piec ok. 15 minut w 200°C.
Ser pokroić w plastry. Razem z pomidorami ułożyć na cieście. Posmarować pesto. Oprószyć solą. Piec następnych 15 minut w 200°C.

Reklama
Reklama
Reklama