Tortellini

Tradycyjna włoska potrawa, specjalność Bolonii. Są to pierożki z nadzieniem mięsnym, grzybowym bądź serowym , podawane z sosem pomidorowym (można również korzystać z innych sosów, lecz nie jest to wówczas w całości włoska potrawa). Podczas wytwarzania okrągły kawałek ciasta jest zawijany wokół palca co nadaje im spceficzny kształt. Na koniec całość posypuje się tartym serem (najczęściej parmezanem). Wielkość makaronu 4,5 do 5 cm.

Jeśli chcesz podzielić się ciekawostkami na temat włoskich past, potraw z makaronów i sposobów przyrządzania makaronów wejdź na grupę Makarony.

PODZIEL SIĘ SWOIM PRZEPISEM NA TORTELLINI. ZAMIEŚĆ ZDJĘCIE W GALERII SMAKOSZA WRAZ Z PRZEPISEM.
ZACHĘCAMY DO PODANIA LINKA NA FORUM DO TWOJEGO, NIEPOWTARZALNEGO PRZEPISU!!