Tarta kajmakowa

● opakowanie kruchych herbatników
● 70 g masła
● 10 dag gorzkiej czekolady
Masa:
● puszka skondensowanego mleka
● 20 dag gorzkiej czekolady
● garść orzechów włoskich
Dekoracja:
● 4 banany
● sok z cytryny
● 300 ml schłodzonej kremówki
● 3 łyżki kakao
Spód: herbatniki pokrusz na pył (np. rozwałkuj w torebce). Masło rozpuść razem z czekoladą w kąpieli wodnej, wymieszaj z herbatnikami. Dno i boki formy do tarty obłóż powstałą masa (przyciskaj ją łyżką). Wstaw do lodówki. Przygotuj masę: mleko gotuj w zamkniętej puszce ok. 3 godz.; gorące wymieszaj z pokruszoną czekolada, aż ta się rozpuści. Masę wyłóż na spód z herbatników, posyp orzechami włoskimi i wstaw do lodówki na 1 godz. Banany obierz, pokrój w plasterki, skrop z sokiem z cytryny. Kremówkę ubij na sztywno, wymieszaj z 1/2 bananów, wyłóż na masę kajmakową. Udekoruj resztą bananów, posyp kakao.