Tajemnice gotowania ryżu

1. Będzie miał piękny biały kolor, jeśli do wody do gotowania dodasz trochę soku cytrynowego.
2. Szybciej się ugotuje, jeżeli opłukane ziarenka polejesz olejem, dokładnie wymieszasz, zalejesz wrzątkiem i zagotujesz. Nastepnie zredukuj płomień do minimum, nakryj garnek pokrywką i gotuj do miękkości.
3. Nie wykipi, gdy do wody dodasz trochę oleju.