Szynkowe kieszonki

Składniki na 6 porcji

• 40 dag gotowanej szynki w kawałku
• 10 dag sera rokpol
• 10 dag gładkiego twarożku
• łyżka jogurtu naturalnego
• strąk czerwonej papryki
• sól

Szynkę przekroić wzdłuż na pół, następnie pokroić w plastry grubości 2 cm i każdy naciąć, tworząc kieszonkę.
Rokpol rozgnieść widelcem. Twarożek utrzeć z rokpolem i jogurtem, przyprawić do smaku solą. Paprykę umyć, oczyścić, pokroić w paski.
Kieszonki szynki napełnić pastą twarożkową i przybrać paskami czerwonej papryki.