Szynka pieczona w musztardowej skorupce

Składniki:

• 1kg szynki surowej
• 4 łyżki musztardy z nasionkami gorczycy (francuskiej)
• łyżka majeranku
• 2 łyżki oliwy
• sól, pieprz
• kieliszek białego wytrawnego wina

Musztardę, oliwę, majeranek, łyżeczkę soli i pieprzu mieszamy w miseczce. Tak powstałą marynatą dokładnie nacieramy szynkę. Szynkę wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Po godzinie przewracamy na 2 stronę i podlewamy białym winem. Pieczemy kolejne 30 minut. Smacznego!