Szynka parmeńska z rukolą i parmezanem

Składniki:

• szynka parmeńska w plastrach - jedno opakowianie 150-200g
• rukola
• parmezan w kawałku
• płatki migdałów, ziarna słonecznika
• pomidorki koktajlowe
• oliwki czarne - garść

Rukolę umyj i wyszusz, rozłóż na talerzu razem z plastrami szynki. Umyte pomidorki połóż w całości lub pokrój na połównki, dodaj oliwki. Migdały i słonecznik podgrzej na patelni. Posyp nimi potrawę. Parmezan pokrój w cienkie płaty, posyp nim całość.
Do tej przekąski polecamy świeżą ciabattę lub focaccię! Mniam!