Szybki Pad Thai

Składniki:

• 1/2 opakowania makaronu sojowego

• 2 małe jajka

• sól

• olej słonecznikowy

• olej sezamowy

• 2 posiekane ząbki czosnku

• papryczka chili (bez pestek)

• 1/2 opakowania mrożonej mieszanki warzyw chińskiej

• filet z piersi kurczaka

• szczypior z dymki

• szklanka kiełków (może być mung z puszki)

• posiekana kolendra

sos:

• po 3 łyżki sosu sojowego i ostrygowego

• cukier i sok z cytryny do smaku

Makaron przyrządzamy wg przepisu na opakowaniu. Jajka roztrzepujemy z odrobiną soli, wylewamy na lekko natłuszczoną, rozgrzaną patelnię i smażymy omlet, odkładamy. W woku mocno rozgrzewamy łyżkę oleju sezamowego, wrzucamy posiekany czosnek, smażymy. Dokładamy pokrojoną w cienkie krążki papryczkę chili, dorzucamy kolejno: warzywa (zamrożone) i smażymy 2 min, pokrojone w paski mięso i smażymy, aż złapie kolor z każdej strony, osączony makaron, kiełki i sos wymieszany z podanych składników, mieszamy i smażymy 1 min. Dokładamy porwany na kawałki omlet, smażymy kilkanaście sekund. Przed podaniem posypujemy szczypiorem i kolendrą.

CERAMICZNY WOK 50% TANIEJ
Specjalna oferta dla czytelników Claudii
Cena regularna 109 zł
Cena promocyjna 54,50 zł

Zadzwoń i zamów:
Tel. 22/ 512 54 31
www.daniezwoka.pl