Szybka, sycąca pizza

SKŁADNIKI:

• łyżka masła
• 3 cebule
• 3 ząbki czosnku
• puszka krojonych pomidorów
• sól
• oregano
• bazylia
• oliwa
• pieprz
• kostka bulionu warzywnego
• 4 łyżki keczupu
• łyżka mąki ziemniaczanej
• 4 gotowe blaty do pizzy
• 30 dag wędliny
• 40 dag startego żółtego sera

Na maśle zeszklij posiekane cebule i czosnek, wlej sos z pomidorów, przypraw oregano, bazylią, solą i pieprzem, zagotuj. Po kilku minutach dodaj kostkę warzywną, 4 łyżki keczupu i kawałki pomidorów. Duś razem 10 minut, zageść mąką ziemniaczaną. Rozmrożone blaty do pizzy posmaruj oliwą, ułóż na nich pokrojone kawałki wędlin, polej sosem, posyp startym serem. Zapiekaj w temp. 200°C, aż ser się roztopi i ładnie przyrumieni. Podawaj z sałatką grecką z pomidorów, kiszonych ogórków, sera feta i oliwek.
NASZA RADA: Jeśli nie masz w domu blatów do pizzy, tylko bułkę – w ten sam sposób zrób zapiekankę. Smak „farszu” możesz wzbogacić, dusząc w sosie mrożoną mieszankę warzywną włoską.