Szybka chińszczyzna

SKŁADNIKI NA 4 PORCJE:

• 3 piersi kurczaka
• 4 łyżki sosu sojowego
• pieprz
• olej
• opakowanie mrożonej warzywnej mieszanki chińskiej
• łyżeczka przyprawy chińskiej 5 smaków

Piersi umyj, pokrój na paski. Przełóż do miski, oprósz pieprzem, zalej sosem sojowym, wymieszaj. Przykryj, odstaw na 15 min do lodówki. Na patelni rozgrzej olej, włóż kurczaka z zalewą i podsmaż na złoto, mieszając. Dodaj zamrożoną mieszankę chińską, przyprawę 5 smaków, smaż 8–10 min. Kurczaka z warzywami podawaj z ryżem na sypko lub makaronem sojowym albo ryżowym oraz surówką z białej kapusty.
NASZA RADA: Z tych samych składników możesz też przygotować pożywną zupę – zamarynowanego w sosie sojowym i podsmażonego kurczaka zalej 1,5 l bulionu drobiowego, wsyp mrożonkę, gotuj 5–8 min, przypraw do smaku. Podawaj z makaronem sojowym.