Szaszłyki z klopsów

Do ich przygotowania Włosi najchętniej używają mielonej jagnięciny. Można je zrobić też z mięsa wołowego lub drobiowego, do którego dodajemy posiekaną cebulę, czosnek, chili (do jagnięciny także świeże listki mięty). Z masy formujemy kulki, nabijamy je, na zmianę z pomidorkami, na patyki. Pieczemy ok. 10 minut pod rozgrzanym opiekaczem, co jakiś czas odwracając