Szaszłyki serowe

● zielona peperoni
● 2 łyżki octu z białego wina
● 6 łyżek oliwy
● 2 czerwone cebule
● 60 dag pomidorów
● 40 dag sera haloumi (ser feta z Cypru) lub zwykłej fety
● przyprawa Grill klasyczny PRYMAT
● łyżka natki pietruszki
● sól, pieprz

Peperoni umyć i pokroić na krążki. Pomidory umyć i pokroić na kawałki. Cebule obrać i pokroić na krążki. Pomidory i cebule posypać solą, pieprzem, polać octem, oliwą, sałatkę wymieszać i posypać peperoni.
Ser pokroić na 12–16 równych kostek, nabić na patyczki, posmarować oliwą, oprószyć przyprawą do grilla. Grillować krótko, raz przełożyć. Gotowe posypać natką pietruszki. Podawać z sałatką.