Świderki z ragoět
Przygotowanie: 25 minut
Duszenie: 30 minut
Porcja: 540 kcal
- Moje Gotowanie
Składniki na 4 porcje
- 50 dag jagnięciny (comber)
- po 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu i kminku
- 25 dag selera naciowego
- duża cebula
- 2 strączki ostrej papryki
- kilka nitek szafranu
- pęczek świeżego majeranku
- 3 łyżki oliwy
- szklanka białego wina
- puszka pomidorów bez skóry (425 g)
- 30 dag makaronu świderki
- sól, pieprz
Mięso pokroić na kawałki dł. 1 cm, posypać pieprzem, cynamonem i kminkiem. Seler umyć, usunąć włókna, pokroić na cienkie paski.
Cebulę obrać, pokroić. Papryczki drobno posiekać. Szafran namoczyć w kilku łyżkach ciepłej wody. Listki majeranku oderwać od łodyżek.
Oliwę podgrzać na patelni. Mięso obsmażyć na dużym ogniu ze wszystkich stron, zdjąć z patelni, odłożyć. Na patelnię włożyć cebulę, papryczkę, seler, chwilę smażyć. Zalać winem, dodać pomidory, dusić około 30 minut. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Makaron ugotować we wrzącej, osolonej wodzie według informacji na opakowaniu.
Mięso, szafran i majeranek dodać do pomidorów, zagotować. Makaron odcedzić, wymieszać z ragoět.
Mięso w ragoět
Jagnięcinę możemy zastąpić mięsem wołowym, cielęciną lub mięsem z udźca indyka (bez skóry).
Polecane
„Szwagierka działała na mnie hipnotyzująco. Żałuję, że nie skorzystałem z okazji, bo miałbym z nią lepiej niż z żoną”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Zakochałem się w dziewczynie z gór, ale jej tatuś nie chciał zięcia z miasta. Wieśniak z ciupagą mnie nie przegoni”
„Jednego z tatuśków z wywiadówki zaprowadziłam prosto do mojej sypialni. Nauczę go języka miłości”
„Mąż brykał z panienkami, a potem wracał z podkulonym ogonem. Myślałam, że to z miłości, a darmozjad liczył na coś innego”
„Mąż nie odebrał mnie z porodówki, bo zgłębiał tajniki prokreacji z kochanką. Nakryłam łajdaka z dzieckiem na ręku”
„Gdy z ogródka zniknęły petunie, myślałam, że to sprawka smarkaczy z osiedla. Prawda boleśnie otworzyła mi oczy”
„Żona figlowała z kochankiem za moje pieniądze. Zaniemówiłem, gdy zobaczyłem wyciąg z konta”
„2 dekady żyłam z pasożytem zwanym mężem. Gdy odkryłam, że świntuszy z kochanką, rozpoczęłam odwet”
„Teść zrobił z mojego wesela rodzinne pranie brudów. Chciał rozliczać mnie z każdego grosza, ale utarłam mu nosa”
„Od pogrzebu dziadka Józka nie potrafię nikomu zaufać. Nawet z zaświatów ten drań z nas zadrwił”
„Romans z kolegą z pracy był dla mnie wart każdych nadgodzin. Nasz tajny projekt poszedł o krok za daleko”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa
Blask, ciepło i styl na chłodniejsze dni z SHEIN
Współpraca reklamowa
Blaupunkt świętuje 100-lecie innowacyjnym gramofonem wertykalnym VT100
Współpraca reklamowa
Paulina Krupińska w Świątecznej Kampanii Homla
Współpraca reklamowa