Sushi - skąd się wzięło

Sushi to arcydzieło wykonane z ryżu, owoców morza lub kawałków warzyw. Najlepiej przez mężczyznę. W Japonii panuje przekonanie, że kobiety nie powinny tego robić, bo mają… zbyt ciepłe dłonie. Jest co najmniej kilka teorii dotyczących pochodzenia tej potrawy. Jedna z nich mówi, że historia sushi wiąże się ze sposobem przechowywania ryb w dawnej Azji. Wkładano je do beczek i zasypywano solonym ryżem. Miał je ochronić przed zepsuciem oraz przyspieszyć proces fermentacji. Jako pierwsi sushi robili podobno Chińczycy, potem dopiero wyspecjalizowali się w tym Japończycy.