Surówka z marchewki i buraka

Składniki:

• dwie marchewki
• jeden burak
• jedno jabłko
• mała czerwona cebula
• sok z cytryny
• sól i pieprz
• łyżeczka cukru

Marchew, jabłko i buraki myjemy i obieramy obieramy. Ścieramy na tarce o grubych oczkach. Obraną czerwoną cebulę ścieramy na małych oczkach. Całość doprawiamy solą, pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem. Sok z buraka zabarwi wszystko na różowo. Smacznego!