Reklama

SKŁADNIKI:

Reklama
  • 40 dag boczku
  • opakowanie spaghetti
  • 2 opakowania śmietany 22%
  • 4 jajka
  • gotowa przyprawa włoska
  • pieprz
Reklama

Boczek pokrój w kostkę, mocno wytop na patelni bez tłuszczu (powinien być chrupiący). Spaghetti ugotuj al dente wg przepisu na opakowaniu. Śmietanę roztrzep dokładnie z jajkami, przypraw dużą ilością przyprawy włoskiej i pieprzu (najlepiej świeżo mielonego). Spaghetti odcedż, włóż z powrotem do garnka, w którym się gotowało i wymieszaj z boczkiem. Garnek postaw na maleńkim ogniu, wlej śmietanę z jajkami. Mieszaj energicznie przez ok. minutę. Podawaj od razu, najlepiej na podgrzanych talerzach. NASZA RADA: Potrawa będzie bardziej wyrazista w smaku, jeśli do wytapianego boczku dodasz 2 zmiażdżone ząbki czosnku.

Reklama
Reklama
Reklama