Słodka tarta

● porcja kruchego ciasta (mrożonego)
● tłuszcz do formy
● 350 ml śmietany kremówki
● 200 g ciemnej czekolady
● 150 g mlecznej czekolady
● 50 g masła
● 2 łyżki brandy
● bita śmietana i wiórki czekoladowe do dekoracji
■ Ciastem wylepić natłuszczoną formę. Piec ok. 20 minut w 200°C. Wystudzić.
■ Kremówkę zagotować. Wrzucić do niej posiekaną czekoladę. Mieszać, aż czekolada się rozpuści. Dodać masło i alkohol. Wymieszać.
■ Masę wlać do formy z ciastem i wstawić do lodówki na 3–4 godziny. Przed podaniem tartę udekorować bitą śmietaną i wiórkami z czekolady.