Śledzie po litewsku
Na 4 porcje po 340 kcal
- Moje Gotowanie
Opublikowano: 22.11.2004, 13:42
Reklama
- 30 dag filetów w oleju
- 2 cebule
- 2 goździki
- liść laurowy
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 6 ziaren pieprzu
- szklanka białego wytrawnego wina
- po 2 łyżki rodzynek sułtanek i koryntek
Reklama
Cebule pokroić w plastry, sparzyć, osączyć, porozdzielać krążki. W 2/3 szklanki wody zagotować przyprawy, odcedzić i wystudzić.
Wywar wymieszać z winem, sparzonymi rodzynkami i cebulą. Śledzie pokroić w dzwonka, zalać marynatą, wstawić na noc do lodówki.
Reklama
Reklama
Reklama