Schab gotowany
Przygotowany w ten sposób schab jest wyjątkowo kruchy i soczysty.
- Claudia
Porcja: 214 kcal
Przygotowanie: 10 minut
Na 6 porcji:
- 1 kg schabu środkowego
- łyżka suszonego tymianku
- łyżeczka mielonego kminku
- łyżeczka mielonego kolorowego pieprzu
- łyżka soli
- 2–3 ząbki czosnku
- liść laurowy
Mięso natrzeć tymiankiem, kminkiem i pieprzem. Odstawić na 24 godziny do lodówki. Litr wody zagotować z solą, czosnkiem i liściem laurowym. Do gotującej się wody włożyć mięso, zagotować. Gotować 5 minut. Zostawić w wodzie do wystudzenia. Wstawić na noc do lodówki, nie wyjmując z zalewy. Mięso z zalewą zagotować. Gotować 3 minuty. Znów odstawić na 24 godziny do lodówki. Ponownie razem z wodą zagotować. Gotować 2 minuty. Osączyć. Podawać na zimno lub ciepło.
poleca Ewelina Dybicz
Polecane
„Mąż wstydził się, że źle gotuję. Potrafił wychwalać inne kobiety, by zrobić ze mnie pośmiewisko”
„Od 20 lat moje życie to pranie, gotowanie i sprzątanie. Czuję się jak służąca zamknięta w domowym kieracie”
„Moje małżeństwo to była wieczna olimpiada. Dla męża miałam zdobywać medale w gotowaniu, praniu i pucowaniu klozetu”
„Mam 35 lat i dalej mieszkam z rodzicami. Mama świetnie gotuje, a rachunki płacą się same, więc po co miałbym coś zmieniać”
„Wstyd mi za mojego brata, bo to śmierdzący leń. Po trzydziestce mamusia wciąż mu pierze mu gacie i gotuje rosołek”
„Piorę mu, gotuję, podaję termofor, gdy boli go brzuszek, a on nawet nie stara się w łóżku. Mam dziadzia, a nie faceta”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa
Blask, ciepło i styl na chłodniejsze dni z SHEIN
Współpraca reklamowa
Blaupunkt świętuje 100-lecie innowacyjnym gramofonem wertykalnym VT100
Współpraca reklamowa
Paulina Krupińska w Świątecznej Kampanii Homla
Współpraca reklamowa