Sałatka z pomarańczami i orzechami

SKŁADNIKI:

• główka kapusty pekińskiej
• 2 pomarańcze
• czerwona cebula
• puszka kukurydzy
• po 5 plasterków szynki konserwowej i żółtego sera
• 100 g orzechów włoskich
• majonez
• sól, pieprz

Kapustę oczyść, poszatkuj. Pomarańcze obierz, podziel na cząstki (usuń dokładnie białą skórkę). Cebulę obierz, pokrój w cienkie piórka. Kukurydzę osącz. Składaj po plastrze szynki z plastrem sera, zwijaj ciasno i krój ślimaczki. Kapustę, cebulę, kukurydzę, pomarańcze i orzechy wymieszaj ze sporą ilością majonezu, przypraw do smaku odrobiną soli i sporą ilością pieprzu. Udekoruj ślimaczkami z szynki i sera i paroma cząstkami pomarańczy.