Sałatka z kozim serem

Składnki:

• opakowanie koziego sera w roladce
• mieszanka dowolnych sałat: sałata lodowa, roszponka, rucola, botwinka
• pomidorki koktajlowe
• garść orzechów włoskich
• ciemna bagietka
• na sos: 4 łyżki oliwy z oliwek, łyżka musztarty dijon, sól morska, tymianek, rozmaryn, dwie łyżki soku z cytryny

Sałatę rwiemy na kawałki palcami, pomidory kroimy na połówki - wykładamy na talerze. Ser kozi i bagietkę kroimy w plasterki, podsmażamy z obu stron na lekko złoty kolor na patelni grillowej lub zwykłej. Ciepłe plastry bułki i sera kładziemy na sałacie. Posypujemy orzechami włoskimi. Składniki na sos mieszamy ze sobą dokładnie, polewamy sałatkę na talerzach. Smacznego.