Sałatka z kaparami i suszonymi pomidorami

● mała główka sałaty lodowej
● mały słoiczek suszonych pomidorów z kaparami w oleju (lub mały słoiczek pomidorów w oleju i 2 łyżki kaparów)
● 4 pomidory lub pojemniczek pomidorków koktajlowych
● suszone zioła prowansalskie
● świeża bazylia
● kula (125 g) mozzarelli
● Ocet cytrynowy KAMIS

Sałatę porwać na kawałki. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić w ósemki (koktajlowe - na połówki). Suszone pomidory pokroić w cienkie paski. Dodać osączone kapary, zioła prowansalskie, listki bazylii oraz pokrojoną w kostkę mozzarellę. Wymieszać. Szczelnie przykryć folią.
Przed podaniem delikatnie skropić octem cytrynowym i już nie mieszać.