Sałatka z indykiem

● 50 dag filetów z indyka
● sól
● grubo mielony pieprz
● olej
● 20 dag sałaty lodowej
● czerwona i żółta papryka
● kiełki soi
● 2 małe cebule
● 6 łyżek soku z cytryny
● 10 łyżek oliwy
● 2 ząbki czosnku
Mięso opłucz, osusz, potnij na małe kawałki. Oprósz sola i pieprzem, usmaż na gorącym oleju. Sałatę poszatkuj. Papryki oczyść z nasion, potnij w paski. Kiełki opłucz i osusz. Cebule obierz i pokrój w krążki. Składniki sałatki ułóż w salaterce. Sok z cytryny wymieszaj z oliwa, sola, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem. Sosem polej sałatkę, posyp kiełkami soi.