Sałatka z fetą, oliwkami i grzankami

Porcja: 198 kcal
Przygotowanie: 30 minut
Na 4 porcje

• 1/3 chleba typu ciabata
• 4 łyżki oliwy
• miks sałat
• 1/2 szklanki czarnych oliwek
• ogórek
• szklanka pomidorków koktajlowych
• czerwona cebula
• łyżeczka ziół prowansalskich
• 100 g sera feta
• sól
• pieprz

Chleb pokroić w kostkę. Skropić 2 łyżkami oliwy i wrzucić na suchą, rozgrzaną patelnię. Smażyć, aż chleb lekko się zrumieni. Sałatę umyć, osuszyć i porwać na kawałki. Przełożyć do miski. wrzucić przekrojone na pół oliwki, pokrojony w kostkę ogórek, pokrojone w ćwiartki pomidorki oraz pociętą w piórka cebulę. oprószyć solą, pieprzem i polać resztą oliwy wymieszanej z ziołami prowansalskimi. Na końcu sałatkę posypać pokruszoną fetą i grzankami.