Sałatka z cykorii i wędzonego kurczaka

- 50 dag wędzonych piersi kurczaka
(bez skóry)
- 1/2 świeżego ogórka
- cebula
- cykoria
- 2 pomidory
- sól
- biały pieprz
- ocet winny
- oliwa

Piersi kurczaka pokrój w paski.
Ogórek i cebulę obierz, potnij w krążki.
Cykorię oczyść, usuń gorzki głąb, poszatkuj.
Pomidory podziel na ósemki.

Wszystkie składniki umieść w salaterce, oprósz solą i pieprzem, skrop octem winnym i oliwą.