Reklama
  • 40 dag ziemniaków ugotowanych w łupinach
  • 40 dag chudego twarogu
  • 2 jajka
  • 2-3 łyżki mąki
  • 2 łyżki cukru
  • skórka starta z 1/2 cytryny
  • 4 łyżki oleju
  • sól, cukier puder
  • cynamon
Reklama

Ziemniaki obrać, zemleć. Dodać twaróg, mąkę, jajka, cukier, skórkę cytrynową i szczyptę soli, wymieszać, dokładnie wyrobić. Z ciasta uformować dłońmi placuszki o średnicy 5 cm.
Olej rozgrzać na dużej patelni, wkładać placki, smażyć około 4 minut z każdej strony na złoty kolor.
Racuszki oprószyć cukrem pudrem i cynamonem, podawać z owocami z kompotu lub musami owocowymi.

Reklama
Reklama
Reklama

Polecane

Promocja

Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8