Rurki z łososiem i porem

PORCJA: 389 kcal
PRZYGOTOWANIE: 25 minut
NA 4 PORCJE:
● 200 g filetu z łososia
● sok z cytryny
● 3 łyżki oliwy
● 2 małe pory
● 200 g makaronu rurki
● zioła prowansalskie
● 50 g parmezanu
● sól
● pieprz
Rybę opłukać, oprószyć solą i pieprzem. Skropić sokiem z cytryny, pokroić na duże kawałki. Smażyć na oliwie 8 minut. Pory oczyścić, pociąć w grube plasterki. Dodać do łososia i smażyć jeszcze 5–6 minut. Makaron ugotować, odcedzić, wymieszać z łososiem i porami. Posypać ziołami prowansalskimi i wiórkami parmezanu.