Reklama

4 steki wołowe
pieprz
2 łyżki oleju
sól
3/4 szklanki wytrawnego czerwonego wina
gałązki tymianku
listek laurowy
2 łyżki masła
[adsense]
Steki rozbij tłuczkiem na grubość ok. 1,5 cm, oprósz pieprzem. Usmaż z obu stron na mocno rozgrzanym oleju. Zdejmij z patelni, oprósz solą. Na patelnię wlej wino, dodaj posiekany tymianek, listek laurowy, gotuj razem 3 min. Wyjmij listek, włóż zimne masło, wymieszaj, by powstał muślinowy sos, przypraw solą i pieprzem. Podawaj rumsztykz pieczywem, polany sosem

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Loading...