Rolada z warzywami w sosie musztardowym
Przygotowanie: 30 minut
Duszenie: 40 minut
Porcja: 420 kcal
- Moje Gotowanie
SKŁADNIKI NA 4 PORCJE
- 8 liści kapusty pekińskiej
- 2 marchewki
- kawałek selera (20 dag)
- por
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- kromka chleba tostowego
- 4 plastry filetu z piersi indyka po 18 dag
- 4 łyżki musztardy
- 2 łyżki oleju
- szklanka bulionu 1/2 szklanki śmietany
- sól, pieprz
- Liście kapusty wrzucić do osolonego wrzątku, gotować 2 minuty. Wyjąć i osączyć na sicie. Marchewki i seler umyć, oczyścić i zetrzeć na tarce o dużych okach lub drobno posiekać. Por oczyścić, umyć, przekroić wzdłuż na pół, drobno pokroić.
- Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Z chleba odciąć skórkę, kromkę pokroić w drobną kostkę. Dodać jajka, połowę marchewki, selera, pora i czosnku, dokładnie wymieszać.
- Plastry mięsa oprószyć solą i pieprzem, posmarować połową musztardy. Rozłożyć na nich po dwa liście kapusty pekińskiej, na każdym położyć porcję farszu.
- Obłożone farszem plastry mięsa zrolować, spiąć wykałaczkami. W rondlu rozgrzać olej, obsmażyć rolady ze wszystkich stron. Do rondla dołożyć pozostałe warzywa: marchew, por, seler oraz czosnek.
- Krótko razem smażyć. Wlać bulion, dusić 40 minut. Mięso wyjąć, wlać śmietanę, zagotować. Dodać resztę musztardy, zamieszać. Sos przyprawić solą i pieprzem, polać nim roladki.
Polecane
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„W altanie z młodym ogrodnikiem rozkwitłam jak wiosenny kwiat. Ile mogłam się nudzić w małżeństwie?”
„Zakochałem się w dziewczynie z gór, ale jej tatuś nie chciał zięcia z miasta. Wieśniak z ciupagą mnie nie przegoni”
„W spa zamiast odpocząć, zjadałam zęby z nerwów. Odkryłam, z kim mój ukochany osiąga szczyty relaksu”
„W naszym domu można jeść z podłogi, ale nie ma w nim już miłości. Żona wytarła ją razem z kurzem”
„Nadgodziny w pracy umilała mi nowa koleżanka z biura. Wspólnie zagłębialiśmy się nie tylko w statystyki i raporty”
„Mama zapisała mi dom w spadku, a brata puściła z torbami. Skąpy drań nie może przeżyć, że został z niczym”
„Znalazłam w skrzynce kartkę świąteczną od nieznajomego. W tym roku w Wigilię będę miała z kim połamać się opłatkiem”
„Przystojny trener z siłowni zawrócił mi w głowie. Wolę jędrne mięśnie Adonisa, niż sflaczałego męża w fotelu”
„Chwila uniesień z kolegą z biura miała przegnać nudę w pracy. Ale przyniosła niespodziankę z terminem za 9 miesięcy”
„Mój facet kłamał, że spotyka się z kumplami. W rzeczywistości spędzał czas z biuściastą lalą w krótkiej spódnicy”
„W pudełku z pączkami znalazłam dowód zdrady męża. Tłusty czwartek miał być słodki, a zamienił się w najgorszy koszmar”
„Teściowa przez lata mieszała mnie z błotem. Oddam jej z nawiązką, a zemsta będzie słodka jak pączek w tłusty czwartek”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa
Blask, ciepło i styl na chłodniejsze dni z SHEIN
Współpraca reklamowa
Blaupunkt świętuje 100-lecie innowacyjnym gramofonem wertykalnym VT100
Współpraca reklamowa
Paulina Krupińska w Świątecznej Kampanii Homla
Współpraca reklamowa
Święta tuż-tuż… Oto 7 prezentowych inspiracji
Współpraca reklamowa