Rolada z rukolą
Przygotowanie: 25 min
Duszenie: ok. 1 godz
Porcja: 370 kcal
- Moje Gotowanie
SKŁADNIKI NA 6 PORCJI
- 1 kg piersi indyka
- garść rukoli lub kilka liści kapusty pekińskiej
- cebula
- ząbek czosnku
- 20 dag tłustego twarogu
- 4 łyżki tartej bułki
- 2 plastry gotowanej szynki
- 1/2 l bulionu drobiowego z kostki
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- 4 łyżki oleju
- łyżka mąki ziemniaczanej
- sól, pieprz
Mięso opłukać, osuszyć, naciąć wzdłuż tak, by powstał duży płat, lekko rozbić. Oprószyć solą i pieprzem.
Rukolę lub kapustę umyć, osuszyć, drobno pokroić. Cebulę i czosnek obrać, posiekać, zeszklić na łyżce oleju.
Dosypać rukolę lub kapustę, przesmażyć. Dodać twaróg i bułkę tartą, wymieszać i przyprawić.
Na mięsie rozłożyć plastry szynki, rozsmarować masę serową. Mięso zwinąć i ściśle obwiązać nicią kuchenną.
Resztę oleju rozgrzać w rondlu, włożyć roladę, obsmażyć ze wszystkich stron. Wlać bulion, przykryć i dusić ok. 1 godziny. Mięso wyjąć. Do sosu z duszenia wlać śmietanę, wymieszać. Mąkę rozprowadzić odrobiną zimnej wody, dodać do sosu, zagotować.
Sos przyprawić do smaku solą i pieprzem. Ostudzoną roladę pokroić w plastry. Podawać na zimno lub na ciepło podgrzaną w sosie.
Polecane
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Szwagierka działała na mnie hipnotyzująco. Żałuję, że nie skorzystałem z okazji, bo miałbym z nią lepiej niż z żoną”
„Zakochałem się w dziewczynie z gór, ale jej tatuś nie chciał zięcia z miasta. Wieśniak z ciupagą mnie nie przegoni”
„Jednego z tatuśków z wywiadówki zaprowadziłam prosto do mojej sypialni. Nauczę go języka miłości”
„Mąż brykał z panienkami, a potem wracał z podkulonym ogonem. Myślałam, że to z miłości, a darmozjad liczył na coś innego”
„Mąż nie odebrał mnie z porodówki, bo zgłębiał tajniki prokreacji z kochanką. Nakryłam łajdaka z dzieckiem na ręku”
„Żona figlowała z kochankiem za moje pieniądze. Zaniemówiłem, gdy zobaczyłem wyciąg z konta”
„2 dekady żyłam z pasożytem zwanym mężem. Gdy odkryłam, że świntuszy z kochanką, rozpoczęłam odwet”
„Od pogrzebu dziadka Józka nie potrafię nikomu zaufać. Nawet z zaświatów ten drań z nas zadrwił”
„W spa zamiast odpocząć, zjadałam zęby z nerwów. Odkryłam, z kim mój ukochany osiąga szczyty relaksu”
„Teściowa podskoczyła z radości, gdy na Dzień Kobiet dostała ode mnie koronkowe fatałaszki. Jak ja z tego wybrnę?”
„Po 40 latach zadzwoniła do mnie koleżanka z liceum. Gdy usłyszałem, co się z nią dzieje, o mało nie spadłem z krzesła”
„Trzymałem sztamę z zięciem, żeby córka nie zrobiła z niego pantoflarza. Wystarczy, że ja jestem popychadłem”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa
Blask, ciepło i styl na chłodniejsze dni z SHEIN
Współpraca reklamowa
Blaupunkt świętuje 100-lecie innowacyjnym gramofonem wertykalnym VT100
Współpraca reklamowa
Paulina Krupińska w Świątecznej Kampanii Homla
Współpraca reklamowa