Rogaliki z tuńczykiem

SKŁADNIKI NA 8 SZTUK

• 25 dag mrożonego ciasta francuskiego
• 1/4 szklanki gęstej śmietany (22%)
• łyżeczka musztardy
• łyżeczka miodu
• łyżka posiekanego koperku
• puszka tuńczyka w sosie własnym
• żółtko
• łyżka mleka
• sól, pieprz

Ciasto lekko rozmrozić, rozwinąć, lekko rozwałkować, pokroić na 8 wąskich, długich trójkątów.
Śmietanę wymieszać z musztardą, miodem i posiekanym koperkiem, przyprawić solą i pieprzem. Tuńczyka osączyć.
Na trójkątach ciasta rozłożyć po porcji tuńczyka, posmarować kremem koperkowym. Zwinąć w rogaliki, zaczynając od szerszej strony, końce dokładnie zlepić.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć rożki. Żółtko roztrzepać z mlekiem, posmarować wierzch rożków. Piec 20 minut w temperaturze 220°C.

Warto wiedzieć

Papier do wypieków znakomicie zastępuje natłuszczanie formy. Dzięki specjalnej silikonowej warstwie nie przywiera ani do blachy, ani do pieczonych smakołyków.