Risotto z grzybami
Przygotowanie: 35 minut
Na 4 porcje
Porcja: 392 kcal
- Ewelina Dybicz, Claudia
SKŁADNIKI:
- 300 g grzybów leśnych
- cebula
- 2 łyżki oliwy
- 2 szklanki ryżu
- 2 kostki bulionowe (grzybowe)
- kieliszek białego wytrawnego wina
- łyżeczka masła
- 50 g parmezanu
- natka
- sól
- pieprz
Grzyby starannie oczyścić i pokroić w plasterki. Cebulę obrać, posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę. Podsmażyć na niej cebulę, a następnie wrzucić grzyby. Chwilę razem smażyć.
Ryż opłukać, osączyć. Dodać do grzybów i cebuli. Chwilę smażyć, cały czas mieszając.
Kostki bulionowe rozpuścić w 3 szklankach wrzątku. Połowę bulionu razem z winem wlać do ryżu.
Dusić. Gdy ryż wchłonie cały płyn, wlać resztę bulionu.
Do prawie miękkiego ryżu dodać masło i parmezan oraz sól i pieprz do smaku. Na koniec risotto posypać posiekaną natką.
Polecane
„Daniela zostawiła mnie dla starego grzyba z grubym portfelem. Żyłem na targowisku próżności”
„Przyjaciółka poznała mnie z ojcem swojego narzeczonego. Gdy ona planowała wesele, ja myślałam o jej przystojnym teściu”
„To ma być typowy męski wyjazd, a mój mąż błaga, bym jechała tam z nim? Emocje były jak na grzybach. Dosłownie”
Aromatyczne dania z jabłkami, grzybami i pieczonymi ziemniakami... Gdzie zjeść najlepsze? Daj się zabrać w kulinarną podróż!
„Romantyczny weekend z facetem z Internetu przerodził się w dramat. Nie wierzyłam, że chciał mnie oszukać”
„Szwagierka działała na mnie hipnotyzująco. Żałuję, że nie skorzystałem z okazji, bo miałbym z nią lepiej niż z żoną”
„Ostrzegali, że ten chłopak każdej dziewczynie przynosi pecha. Nie uwierzyłam w te brednie i wygrałam z losem”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Zakochałem się w dziewczynie z gór, ale jej tatuś nie chciał zięcia z miasta. Wieśniak z ciupagą mnie nie przegoni”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa
Blask, ciepło i styl na chłodniejsze dni z SHEIN
Współpraca reklamowa
Blaupunkt świętuje 100-lecie innowacyjnym gramofonem wertykalnym VT100
Współpraca reklamowa
Paulina Krupińska w Świątecznej Kampanii Homla
Współpraca reklamowa