Reklama
  • 5 dag masła
  • po 1/2 szklanki cukru i rodzynek
  • szklanka mąki
  • 3 jajka
  • 2 łyżki brandy
  • 25 dag truskawek
  • cukier puder
  • olej
  • łyżeczka skórki pomarańczy
Reklama

Roztopione masło, połowę cukru, rodzynki i skórkę pomarańczy wymieszaj ze szklanką wody. Ucierając, dodaj mąkę oraz roztrzepane jajka, odstaw. Resztę cukru rozpuść w 1/4 szklanki wody, dodaj umyte, odszypułkowane truskawki, duś 5 min. Ostudź i zmiksuj z brandy. Na głębokim oleju usmaż racuszki z ciasta, osącz na papierze, posyp cukrem pudrem. Polej sosem.

Reklama
Reklama
Reklama