Pyzy z sosem z białego sera
Przygotowanie: 1 godzina
Gotowanie: ok. 15 minut
Porcja: 370 kcal
- Moje Gotowanie
Składniki na 4 porcje
● 1 kg ziemniaków
● 5 łyżek mąki
● jajko
● 10 dag białego sera
● szklanka śmietany
● 2 łyżki posiekanego szczypiorku
● sól, pieprz
Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Odcisnąć (wyciśnięty sok odłożyć), odstawić na 30 minut. Z soku zlać płyn z wierzchu, pozostały na dnie osad wymieszać z ziemniakami. Dodać jajko i mąkę, wyrobić ciasto, przyprawić solą.
Z ciasta uformować kulki wielkości orzecha włoskiego, obtoczyć w mące. Zagotować dużą ilość osolonej wody, partiami wrzucać pyzy, gotować 12-15 minut.
■ Ser utrzeć ze śmietaną i szczypiorkiem, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Pyzy wyjmować na talerze łyżką cedzakową, polać sosem serowym.
NASZA RADA
Pyzy bez nadzienia najczęściej były dodatkiem do dań mięsnych (pieczeni wołowej lub gęsi). Znakomicie smakują z surówkami, np. z marchewki. Pyzy nadziewane (na słodko lub wytrawnie, najczęściej mielonym mięsem) były samodzielnym daniem. Wytrawne pyzy podawano ze skwarkami i cebulką.
Polecane
Horoskop na Sylwestra 2024/5 dla wszystkich znaków zodiaku. Kogo czeka zabawa do białego rana?
„Mój kochanek nie mógł mi się oprzeć. Nawet na własnym ślubie to na mój widok cieszył się jak głupi do sera”
„Córka traktuje mnie jak kuchtę, mimo że niańczę jej syna. Chodzi w butach za 1000 zł, a mi wydziela każdy plaster sera”
„Mój mąż to z zawodu kanapowiec, a z zamiłowania bałaganiarz. Mam na niego sprytny plan z teściową w roli głównej”
„Zakochałem się w dziewczynie z gór, ale jej tatuś nie chciał zięcia z miasta. Wieśniak z ciupagą mnie nie przegoni”
„Mąż brykał z panienkami, a potem wracał z podkulonym ogonem. Myślałam, że to z miłości, a darmozjad liczył na coś innego”
„Jednego z tatuśków z wywiadówki zaprowadziłam prosto do mojej sypialni. Nauczę go języka miłości”
„Mąż nie odebrał mnie z porodówki, bo zgłębiał tajniki prokreacji z kochanką. Nakryłam łajdaka z dzieckiem na ręku”
„Żona figlowała z kochankiem za moje pieniądze. Zaniemówiłem, gdy zobaczyłem wyciąg z konta”
„2 dekady żyłam z pasożytem zwanym mężem. Gdy odkryłam, że świntuszy z kochanką, rozpoczęłam odwet”
„Po 40 latach zadzwoniła do mnie koleżanka z liceum. Gdy usłyszałem, co się z nią dzieje, o mało nie spadłem z krzesła”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa
Blask, ciepło i styl na chłodniejsze dni z SHEIN
Współpraca reklamowa
Blaupunkt świętuje 100-lecie innowacyjnym gramofonem wertykalnym VT100
Współpraca reklamowa
Paulina Krupińska w Świątecznej Kampanii Homla
Współpraca reklamowa
Święta tuż-tuż… Oto 7 prezentowych inspiracji
Współpraca reklamowa