Pulpeciki z indyka według Konrada Gacy

PORCJA: 815 kcal
PRZYGOTOWANIE: 45 minut

• 150 g szpinaku
• ząbek czosnku
• 300 g mielonego indyka
• 5 łyżek płatków owsianych
• łyżka oliwy
• białko z 1 jaja
• pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa
• 250 ml jogurtu
• koperek

Szpinak i posiekany czosnek dusić na małym ogniu, zmiksować. Wymieszać z mięsem, płatkami owsianymi, oliwą, białkiem i przyprawami. Formować kulki i gotować 15 min. Polać jogurtem z koperkiem.