Puchar wiśniowy

Porcja: 245 kcal
Przygotowanie: 25 minut
Składniki na 4 porcje:

• 600 g wiśni
• 40 ml wiśniówki
• 250 ml białego wina
• kieliszek białego porto
• 60 g brązowego cukru
• laska cynamonu
• 400 g kremowego serka
• 100 g mascarpone
• 40 ml soku z cytryny
• 5 łyżek cukru pudru

Wiśnie umyć, wyjąć pestki, zalać wiśniówką. Odstawić na 30 minut. W rondlu zagrzać wino, porto, cukier, cynamon i gotować, aż płyn zgęstnieje. Dodać wiśnie z wiśniówką i gotować 2–3 minuty. Serek połączyć z mascarpone, sokiem z cytryny i cukrem pudrem. Rozłożyć do pucharków. Zalać płynem, dodać owoce. Schłodzić.