Pomidorowa ze świderkami

Porcja: 318 kcal
Przygotowanie: 30 minut
Na 4 porcje

• 2 marchewki
• pietruszka
• cebula
• 1/2 selera
• por
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• 100 g mrożonego groszku
• 100 g mrożonej zielonej fasolki szparagowej
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• łyżka oregano l200 g makaronu świderki
• 2 łyżki świeżej bazylii lub natki
• sól
• pieprz

Warzywa obrać, pokroić na kawałki. Zalać 2 l wody i zagotować. Następnie zmniejszyć ogień na średni, wrzucić ziele angielskie i liście laurowe. Gotować przez chwilę. Dodać groszek i fasolkę oraz sól i pieprz do smaku. Gotować, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy i oregano. W oddzielnym naczyniu ugotować makaron al dente. Odcedzić, połączyć z zupą. Zupę rozlać do miseczek, posypać bazylią lub natką. Zaraz podawać.