Reklama

SKŁADNIKI:

Reklama
  • 60 dag polędwiczek wieprzowych
  • 50 ml sosu sojowego
  • 3 ząbki czosnku
  • łyżka ziaren sezamu
  • 3 łyżki płynnego miodu
  • łyżka cukru
  • łyżeczka startego korzenia imbiru
Reklama

Mięso umyj i osusz. Sos sojowy wymieszaj ze zmiażdżonym czosnkiem, natrzyj mieszaniną mięso. Zawiń w folię spożywczą i pozostaw na 2 godz. w lodówce. Sezam upraż na suchej patelni, cały czas mieszając. Przygotuj glazurę: miód wymieszaj z cukrem i imbirem, połową glazury posmaruj mięso odwinięte z folii. Ułóż je w brytfance, piecz 10 min w temp. 220°C. Odwróć, posmaruj resztą glazury, posyp sezamem. Piecz jeszcze 8 min. Otwórz piekarnik, pozostaw w nim mięso jeszcze 5 min. Podawaj z usmażonymi na złoto talarkami z ziemniaków i zieloną sałatą z pomidorkami koktajlowymi oraz korniszonami.

Reklama
Reklama
Reklama